Récipient pour le retrait des cendres

Bien que le charbon de bois ne produise que très peu de cendres lorsqu'il brûle, il demeure que certains résidus s'accumulent dans le fond de la cuve d'un tel barbecue. Il n'y a rien de mieux pour les retirer qu'un récipient comme celui-là, qui ramasse tout et qui rend ainsi la tâche de nettoyage de la cuve beaucoup plus facile.

• Compatible avec les BBQ Medium, Large, XLarge et 2XLarge
• S'accroche à la fente d'aération du bas de la cuve 

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Big Green Egg est remontée bien loin dans l’histoire, analysant les techniques de cuisson développées et perfectionnées par les Hommes au cours des derniers siècles, pour concevoir son barbecue carburant au charbon de bois. C’est surtout aux Chinois et aux Japonais, adeptes des récipients de cuisson en argile à une certaine époque, que l’entreprise doit son idée, qu’elle a adaptée aux besoins et attentes des temps modernes.

L’entreprise a eu dès ses débuts recours aux meilleurs artisans spécialisés dans la fabrication d’objets en céramique et à des matériaux développés par la NASA dans le but de reproduire les dômes de cuisson qui ont connu leur heure de gloire à l’époque de la Deuxième guerre mondiale auprès de soldats en ayant fait utilisation durant leur déploiement. Le Big Green Egg est depuis plusieurs années le principal produit de l’entreprise, qui assure fabriquer un appareil de cuisson qui ne se compare à aucun autre.