Plancha gaz professionnelle à 1 ou 2 zones de cuisson

Conçue en acier inoxydable, elle dispose d'un bac de récupération des graisses et d'une bordure de protection latérale en acier inox également.
A titre indicatif, quelques températures de cuisson : La viande se cuit à 250 °C ; le poisson entre 260 °C au début, puis 220 °C s'il s'agit d'une pièce entière et 220°C pour des filets ; les légumes à 220 °C.

Caractéristiques :
- 2 plaques de cuisson lisses disponibles
- Thermostat de régulation jusqu'à 270°C
- Allumage piezo
- 1 racloir de nettoyage inclus
- Gaz naturel H
- Buses à propane fournis.