Caisson isotherme neutre

Grâce à ses 8 jeux de glissières inox réglables, le caisson isotherme neutre s’adapte parfaitement aux plaques à pâtisserie, bacs gastronormes, plateaux et boîtes à pizza. Son isolation en polyuréthane haute densité préserve la température et l’humidité des aliments, tout en restant froid au toucher, contrairement aux unités métalliques.

Caractéristiques clés :

• Coque en polyéthylène robuste avec isolation en mousse de polyuréthane

• 8 jeux de glissières inox réglables avec graduation des niveaux

• Porte sans joint pour un nettoyage facile et moins de maintenance

• Ouverture de porte à 270° pour un accès pratique

• Pochette de menu (12,7 x 20,3 cm) pour une identification rapide des produits

• Poignées moulées ergonomiques et incassables pour une prise en main sûre

• Thermomètre numérique extérieur pour un contrôle précis de la température

• Verrous magnétiques et charnières inox latérales pour une durabilité optimale

• Roues ultra résistantes (15 x 5 cm) : 2 pivotantes avec freins à l’avant, 2 fixes à l’arrière

• Rebord supérieur pour un rangement supplémentaire des bacs gastronormes.